日高市／Starry Cafeの料理教室

星野 結香さんが主催する、Starry cafe 動物性食品不使用・グルテンフリーの料理教室手作りベーキングパウダーと米粉の野草マフィンの会に参加しました。

――コンセプト――

子どもがいてお菓子を作るのは大変。簡単に作れるお菓子はないかな？

子どもがアレルギーで市販のお菓子が食べられない。安心・安全なおやつを作りたい。

ダイエット中でもお菓子が食べたい。

健康的なお菓子が食べたい！

そのお悩みを解決するのが動物性食品不使用・グルテンフリーのお菓子です

―――――――――

これまで、ベーキングパウダー（ふくらませるもの）は、意識してきませんでした。
それが、こんなにも重要であるとは。
勉強になりました

そして、米粉マフィン！

野草で「絵付け」しましたが、出来上がりは、

うっまーい！

の一言でした

星野さん、そして、サポートして頂いた 小林由佳さん、ありがとうございました！