毛呂山町の村田農産にて

毛呂山町・村田農産さんの椎茸ハウス栽培を見学しました。

【詳細】https://www.tabechoku.com/producers/21559

菌床を使ったハウス栽培は、一週間サイクルで収穫でき、一つの菌床から4回収穫できるようです。その後、菌床は畑等の肥料として再利用されます（無駄がない！）

私は、椎茸が大好きなので、ワクワクしてお話しを聞いていていました。

村田農産さんは、他業種から新たに農業に進出されています。
今後のビジネス展開も聞かせて頂き、この点でもワクワクしました！

村田農産さん、本日はありがとうございました！